Je leest het goed “De onweerstaanbare top 5 Italiaanse restaurants in Valencia”, wie wil daar niet meer over horen? Voor de pasta lovers onder ons heb ik de vijf beste restaurants uitgezocht.

Latte&farina

In het centrum van Valencia zit het restaurant Latte&Farina. Zodra je een stap binnen zet, waan je je even in Italië. Bij Latte&Farina serveren ze heerlijke gerechten, van een truffelpasta uit het kaaswiel tot een Farina pizza met burrata. Als je met een groepje bent zou je er voor kunnen kiezen om verschillende gerechten te bestellen en deze samen te delen. Zelf doe ik dit met de pizza’s van Latte&Farina. Er is zo veel lekkers dat ik graag deel zodat ik meer kan proeven. In Nederland wordt dit niet zo snel gedaan, maar in Spanje is dit helemaal niet gek! Als je nog ruimte hebt voor een nagerecht zou ik zeker even de kaart bekijken. Alle toetjes zijn zelfgemaakt en dat is te proeven. Het is niet alleen heel lekker, maar het personeel is ook nog eens heel vriendelijk. Ze zorgen er echt voor dat je niks te kort komt. Heerlijk tafelen zou ik zeggen. En oh ja, aan het einde van de avond krijg je een limoncello shotje van het huis aangeboden.

Latte&farina
PI. Redona, 1, Ciutat Vella, 46001 València
Website Latte&farina

L’Alquimista

Dit restaurant, je kunt het beter een restaurantje noemen, is een aanrader als je van speciale plekjes houdt. Dit restaurant heeft namelijk slechts vijf tafels. Dat maakt het heel gezellig en knus. De pasta wordt vers gemaakt en het bijzondere eraan is dat je kunt zien hoe ze dit doen. Gerechten worden namelijk voor je neus klaargemaakt. Tip: houd de Spaanse tijden aan. Het restaurant gaat namelijk eind van de middag dicht en vervolgens om 19:30 weer open. Het Nederlandse 18:00 tafelen zit er hier in Spanje niet in. Het restaurant zit in een populaire wijk Ruzafa. Wil je meer weten over deze wijk? Lees dan deze blogpost: Ontdek de wijk Ruzafa.

Ben je toch meer van de tapas? Dan heb ik hier de beste tapasrestaurants van Valencia en de vijf meest authentieke tapasbars in Valencia.

L’Alquimista
C/ de LIuis de Santàngel ,1, L’Eixample, 46005 València
Website tripadvisor L’Alquimista

San Tommaso

San Tommaso is een parel onder de Italiaanse restaurants. Deze zit ook in het historische centrum van Valencia. Je komt in een gezellige en warme sfeer terecht, met vriendelijk personeel. Als je Nederlands gebrabbel hoort, is dat niet gek. De oprichters van San Tommaso komen namelijk uit Nederland. Ze bieden heerlijke Italiaanse delicatessen aan voor een niet al te hoge prijs. Als je van burrata houdt raad ik je aan om de pizza “San Tommaso” te bestellen. Deze pizza wordt vers klaargemaakt aan tafel. De burrata wordt opengesneden en verdeeld over de pizza. Daarna wordt de  “jamón ibérico” plakje voor plakje op de pizza gelegd. Een hele ervaring als je het mij vraagt. Ben je van plan om er heen te gaan, dan raad ik je aan om van te voren te reserveren om zo de wachtrij te omzeilen. Het restaurant is namelijk erg populair. Als je toch in de wachtrij beland is het goed om te weten dat de rij ook voor Santa Rita is. Dit restaurant hoort bij San Tommaso. Ze hebben over het algemeen dezelfde gerechtjes en is naar mijn mening net zo leuk ingericht als San Tommaso.

Ben je nu nieuwsgierig geworden naar nog meer leuke restaurants in Valencia dan zou ik je zeker aanraden om “must go restaurants in Valencia” te lezen.

San Tommaso
C/ de la Corretgeria, 37, Ciutat Vella, 46001 València
Website San Tommaso

Tinto Fino

Stap binnen bij een stukje Spanje met een vleugje Italiaanse charme. Bij Tinto Fino kan je echte “Italiaanse tapas” eten. Verwacht dus niet de doorsnee Spaanse tapas. Je kunt je hier echt laten verrassen door verschillende smaken en gerechten. Als je een wijnliefhebber bent ben je bij Tinto Fino ook zeker aan het goede adres. Ze hebben een ruim aanbod aan goede wijnen. Je kunt je hart hier zeker ophalen. De desserts zijn makkelijk te delen bij Tinto Fino. Ze hebben zelfs “Perfect to share, so please ask for two spoons!” op de menukaart staan. Ook hebben ze een dessert van de dag. Vraag dus zeker voordat je een keuze maakt wat het dag dessert is. Er hangt een huiselijke sfeer waardoor je je echt op je gemak voelt. Het helpt dat de bediening goed Engels spreekt. Hier zijn geen hand en voetgebaren nodig. Het restaurant ligt in het oude centrum van Valencia waardoor het er in de avond gezellig en gemoedelijk uit ziet. Als je even wilt uitbuiken is het aan te raden om rond te lopen door deze mooie stad. Placa de la Reina ligt twee minuutjes lopen vanaf Tinto Fino. Op dit plein kan je in de avond nog lekker rond struinen. Wil je nog een leuk barretje in? Loop dan drie minuutjes naar bar Los Picapiedra in hartje centrum.

Tinto Fino
C/ de la Corretgeria, 38, Ciutat Vella, 46001 València
Website Tinto Fino

Le Favole

Le Favole is een goede Italiaan als je kinderen hebt. Het terras zit namelijk bij een kleine stadspeeltuin. De kids kunnen zo lekker buitenspelen en jij.. jij kan lekker van de Italiaanse keuken genieten en een oogje in het zeil houden 😉 Er is nog een pluspunt aan het terras. Deze wordt in de avonden lekker verwarmt als het afkoelt. De menukaart zit vol lekkernijen. Of je nu van een lekkere pizza houdt of een lekkere tagliatelle, het kan allemaal! Voor de kids zijn er speciale Mickey Mouse pizza’s. Er wordt rekening gehouden met iedereen. Tip van mij: Bekijk de instapagina van Le Favole alvast een keer. Daar word je al helemaal lekker gemaakt met de gerechten die zij op hun Instagram pagina hebben staan. Het personeel is ook mega aardig. Altijd fijn om te weten, toch? Le Favole heeft ook een nieuw restaurant geopend. Het heet: La pizza Valencia. Ze hebben niet alleen pizza’s maar ook heerlijke pasta’s. Allebei de restaurants zitten in hartje centrum.

Le Favole
C/ de l’Hedra, 5, Ciutat Vella, 46001 València
Website Le Favole

Na het verkennen van deze heerlijke restaurants hoop ik dat ik je heb kunnen inspireren en je zo een weloverwogen keuze kunt maken welk restaurant het best bij je past. Als je meer geneigd bent naar echt traditioneel Spaanse restaurants zou je gezellig mee kunnen gaan met een tapastour met een van de gidsen van Soof in Valencia. Je bezoekt verschillende Spaanse restaurants en komt meer te weten over de Spaanse eetcultuur. Meer info over de tapastour? Lees dan: Tapastour in Valencia. Direct een tapastour boeken? Klik dan op deze link.

Ik zou alvast zeggen eetsmakelijk! Of in het italiaans Buon Appetito!