Sinds 2017 mag ik Valencia mijn thuis noemen, en met trots kan ik zeggen dat deze stad mijn tweede thuis is geworden. Vanaf het allereerste moment dat ik hier aankwam, raakte ik betoverd door de warmte van de Spaanse cultuur, het bruisende Spaanse leven en natuurlijk de onweerstaanbare Spaanse keuken. Valencia staat bekend als de geboorteplaats van de paella, maar ook de tapas spelen een onmisbare rol in het culinaire leven hier. Ik hou enorm van verschillende kleine gerechtjes die je kunt ontdekken, variërend van pittige patatas bravas tot sappige olijven en romige gazpacho. En wanneer dit alles vergezeld gaat van een goed glas lokale wijn, dan ben ik helemaal in mijn element.

Ga mee met onze gezellige tapast tour om de heerlijke smaken en culinaire tradities van Spanje te ontdekken. ¡Hasta pronto!