Heb je eindelijk een stedentrip geboekt naar het mooie Valencia? En ben jij iemand die de must-sees af gaat? De Mercado Central hoort in ieder geval zeker thuis in het rijtje top 5 bezienswaardigheden in Valencia. 

Een klein beetje geschiedenis

De Mercado Central staat in hartje centrum van Valencia, vandaar ook de naam Mercado Central. De markt was noodzakelijk om te gebouwd te worden, want de straat markt in het groeiende Valencia werd steeds groter en groter. Toen de marktlieden dusdanig hutjemutje op elkaar stonden, besloot de gemeente een overdekte markt te bouwen. En dat beloofde niet zomaar een markt te worden, want het is de grootste overdekte markt van heel Europa. 

Proeven maar!

In 1928 was het eindelijk zo ver. De Mercado Central kon geopend worden. Het telt in totaal 259 kraampjes en heeft een oppervlakte van 8200 vierkante meter. Je vindt er veelal fruit- en groentekraampjes, ham- en kaas, brood, noten en vis. Daarnaast vind je ook wat kraampjes met kruiden, koffie en drank. Het is echt de moeite waard om her en der wat te kopen. Veel groente en fruit is namelijk veel smaakvoller dan in Nederland. Valenciaanse tomaten bijvoorbeeld, sinaasappels en mandarijnen. Ook is het leuk om een typisch Valenciaans drankje te proeven: horchata. Het is een drankje gemaakt van aardamandel. Ham mag je uiteraard ook niet overslaan, want dit is typisch Spaans en wordt ontzettend veel gegeten door de Spanjaarden. Kies voor jamon iberico, dat is de beste kwaliteit ham die je kunt krijgen! Je zult verstelt staan:). En als je van olijfolie houdt, is het ook de moeite waard om het te proeven. Want uiteraard is de olijfolie hier van hele goede kwaliteit en je hebt allerlei verschillende soorten. Een aanrader is olijfolie met truffel, heerlijk! 

Central Bar

Alle kraampjes in de markt staan door elkaar, alleen de viskraampjes hebben een apart gedeelte gekregen in de markt. Dat is maar goed ook, want die geur… ;). Verder vind je precies in het midden van de markt een prachtige koepel. Als je naar boven kijkt als je er recht onderstaat zie je de mooie beschilderingen van de koepel. Iets anders bijzonders, is dat er tussen al die 259 kraampjes een tapasbar te vinden is. Het is de tapasbar van de bekendste chefkok van Valencia, Richard Camarena. Zijn bekendheid heeft er waarschijnlijk voor gezorgd dat hij zijn tapasbar Central Bar mocht openen in de Mercado Central, want dat heeft niemand anders voor elkaar gekregen. 

TIP! Ontdek de heerlijke gerechten met unieke begeleiding op de overdekte markt tijdens mijn fietstour!

Fijne vakantie! 
Liefs Soof

Tips Valencia – Fietstour Valencia – Activiteiten Valencia